Пажитник семена Bestofindia

100 г

Пажитник (Trigonella foenum-graecum, хельба, шамбала, фенугрик, мети).⠀

Пажитник часто используется в индийской, кавказской, азиатской кулинарии. Эти маленькие желто-бежевые семечки обладают сладким, острым и горьким вкусом, обладают согревающей энергией и очищающим действием на организм.

В аюрведической медицине Шамбалу применяют и в лечебно-оздоровительных целях.⠀

110 130
15.4%
В наличии
5 шт.
Написать поставщику
Безопасная оплата: Банковской картой и ещё несколько способов оплаты
Доставка

Москва Изменить

В наличии

Доставка курьером, от 2 дн. - 250 ₽ или бесплатно от 3000 ₽

Доставка Boxberry

Гарантия легкого возврата до 14 дней на возврат
Поставщик
ИНН: 631502466314
КПП: .
ОГРН: 314631625800019
Характеристики
Бренд
Bestofindia
Страна изготовитель
Индия
Тип
Моно приправы/специи/травы, Пряности, Семена
Вид специи/пряности
Пажитник, Шамбала
Назначение
Для бобовых, Для вторых блюд, Для гарнира, Для масла, Для мяса, Для овощей/грибов, Для первых блюд, Для птицы, Для соусов, Универсальная, Для сыра
Кухни мира
Грузинская, Европейская, Индийская, Кавказская, Корейская, Паназиатская, Тайская
Форма выпуска
Зерна, Целая
Вес, г
100
Упаковка
Пакет из полипропилена (5РР)
Не содержит
Антибиотики, Ароматизаторы, Вкусовые добавки, Глутамат натрия, Глютен, ГМО, Гормоны роста, Загустители, Заменитель молочного жира, Искусственные добавки, Искусственные красители, Консерванты, Крахмал, Лактоза, Пальмовое масло, Сахар, Соль, Соя, Сухое молоко, Трансжиры, Яйца
Особенности
Веганский продукт, Вегетарианский продукт, Диетический продукт, Натуральный продукт, Подходит сыроедам

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подробное описание

Вкус и аромат семян Шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. 

Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.

Пажитник очень популярен в индийской кухне – его добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты и основные блюда. Например, в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах.
Шамбала используется в рецепте бастурмы.
Входит в состав смеси специй карри. 

Пажитник можно добавить в хлеб. Аромат и вкус будут необычными.

Шамбала под именем чаман – распространенная специя в Армении.

Эту пряность можно добавлять даже в чай и кофе. Что весьма популярно в Египте, Турции.

Хельба встречается в некоторых рецептах алкогольных напитков. Может стать украшением кленового сиропа. 

Также пажитник иногда используют в кондитерских изделиях.

Срок годности 2 года.

Произведено и упаковано в Индии.

Отзывы
Ваш отзыв
Укажите вашу оценку
Ваша оценка
Загрузка...
Предложения других поставщиков
Наименование Артикул Бренд Мин кол-во Цена
0% Кардамон черный Sangam
1616
Sangam Herbals
1 шт.
570 ₽ 570 ₽
0% Асафетида Sangam
1610
Sangam Herbals
1 шт.
260 ₽ 260 ₽
0% Аджван (ажгон, тимьян) Sangam
1608
Sangam Herbals
1 шт.
180 ₽ 180 ₽
0% Горчица черная Sangam
1613
Sangam Herbals
1 шт.
170 ₽ 170 ₽
0% Бадьян (Анис звездчатый) Sangam
1806
Sangam Herbals
1 шт.
310 ₽ 310 ₽